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Cet assemblage d'épices nous plonge dans l'histoire de la compagnie des Indes Orientales du XVIIème siècle
fraise et fraise des bois
Coup de coeur du caviste
à la main sur des arbres parfois vieux de 300 ans
Saint-Estèphe Château Le Bosq 2015/2018 - 75cl ss-ss-famille_biscuiterie-salee Cet assemblage d'épices nous plonge48% Cabernet Sauvignon 47% Merlot 5% Petit Verdot La Robe est carmin aux reflets tuils trs lgants Le Nez est sublime, les fruits rouges lgrement confits viennent s'entremler aux fruits noirs et au bois. L'quilibre est trs agrable. La Bouche est soyeuse, les tanins, prsents, mais assouplis par le temps viennent sublimer les notes de fruits rouges et noirs et d'pices. La rondeur et la longueur en bouche, il a tout ce qu'on demande un Saint Estphe digne
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